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Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Qualität von Fisch und Fischwaren : ein Naachschlagebuch zur Verbesserung der Qualität von Fisch und Fischwaren
Ort / Verlag
Leipzig : Fachbuchverl.
Erscheinungsjahr
1970
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Sprache
Deutsch
Identifikatoren
OCLC-Nummer: 258001324, 258001324
Titel-ID: 990000620570106463
Format
257 S. : Ill.
Systemstelle
RSG
Schlagworte
Fische, Lebensmittelqualität, Fischprodukt

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