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Ascorbic acid : chemistry, metabolism, and uses ; based on a symposium sponsored by the Division of Carbohydrate Chemistry at the 2. Chem. Congress of the North American Continent (180th ACS National Meeting), Las Vegas, Nevada, August,26 - 27, 1980
Advances in chemistry series : 200 (Alle Bände)
1982
Signatur: UWQ1137

Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Ascorbic acid : chemistry, metabolism, and uses ; based on a symposium sponsored by the Division of Carbohydrate Chemistry at the 2. Chem. Congress of the North American Continent (180th ACS National Meeting), Las Vegas, Nevada, August,26 - 27, 1980
Ist Teil von
Ort / Verlag
Washington, DC : American Chemical Society
Erscheinungsjahr
1982
Sprache
–
Identifikatoren
ISBN: 0841206325
OCLC-Nummer: 1106852208, 1106852208
Titel-ID: 990003053860106463
Format
XI, 604 S. : graph. Darst.
Systemstelle
UWQ
Schlagworte
Vitamin C

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