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Sensory properties of food
1977
Signatur: RRY1081

Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Sensory properties of food
Ort / Verlag
London : Applied Science Publ.
Erscheinungsjahr
1977
Sprache
Englisch
Identifikatoren
ISBN: 0853347441
OCLC-Nummer: 299595579, 299595579
Titel-ID: 990004094670106463
Format
XI, 326 S. : graph. Darst.
Systemstelle
RRY
Schlagworte
Sensorische Prüfung, Lebensmittel

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