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Food fundamentals
4. ed., 1. [Dr.], 1985
Signatur: RRY1138(4)

Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Food fundamentals
Auflage
4. ed., 1. [Dr.]
Ort / Verlag
New York [u.a.] : Wiley
Erscheinungsjahr
1985
Sprache
–
Identifikatoren
ISBN: 0471813699
OCLC-Nummer: 1106892602, 1106892602
Titel-ID: 990004347710106463
Format
VII, 600 S. : zahlr. Ill.
Systemstelle
RRY

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