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Food - biochemistry and nutritional value
1987
Signatur: RRS2312

Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Food - biochemistry and nutritional value
Ort / Verlag
Harlow : Longman Scientific & Technical
Erscheinungsjahr
1987
Sprache
–
Identifikatoren
ISBN: 0582495067, 0470207353
OCLC-Nummer: 246572637, 246572637
Titel-ID: 990004670650106463
Format
XVII, 554 S. : Ill., graph. Darst.
Systemstelle
RRS
Schlagworte
Lebensmittelinhaltsstoff, Biochemie, Nährwert

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