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Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Anreicherung pflanzlicher Inhaltsstoffe durch selektives Trockenzerkleinern und anschliessendes Klassieren
Erscheinungsjahr
1989
Beschreibungen/Notizen
  • Karlsruhe, Univ., Diss., 1989
Sprache
Deutsch
Identifikatoren
OCLC-Nummer: 1067689742, 1067689742
Titel-ID: 990005385260106463
Format
139 S. : Ill., graph. Darst.
Systemstelle
ZNR
Schlagworte
Pflanzeninhaltsstoff, Anreicherung, Pflanzliches Lebensmittel, Klassieren, Trocknung, Pflanzen, Zerkleinern

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