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McCance and Widdowson's The composition of foods. Suppl. 5. Vegetables, herbs and spices / B. Holland, I. D. Unwin and D. H. Buss
McCance and Widdowson's The composition of foods (Alle Bände)
4. ed, 1991
Signatur: RRZ1523(4)-S,5

Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
McCance and Widdowson's The composition of foods. Suppl. 5. Vegetables, herbs and spices / B. Holland, I. D. Unwin and D. H. Buss
Ist Teil von
Auflage
4. ed
Ort / Verlag
London : H.M.S.O.
Erscheinungsjahr
1991
Sprache
–
Identifikatoren
ISBN: 0851863760
OCLC-Nummer: 1046209857, 1046209857
Titel-ID: 990006045340106463
Format
IX, 163 S.
Systemstelle
RRZ
Schlagworte
Gewürzpflanzen, Lebensmittelinhaltsstoff, Kräuter, Gemüse

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