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Integrated design of a fermentation plant : the production of baker's yeast
1994
Signatur: ZPB3945

Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Integrated design of a fermentation plant : the production of baker's yeast
Ort / Verlag
Weinheim [u.a.] : VCH
Erscheinungsjahr
1994
Beschreibungen/Notizen
  • Systemanforderungen: DOS-PC, Laufwerk 3.5"
Sprache
–
Identifikatoren
ISBN: 3527300295, 1560817666
OCLC-Nummer: 635574890, 635574890
Titel-ID: 990006201800106463
Format
XIV, 86 S. : graph. Darst.; 1 Diskette
Systemstelle
RSD, ZPB
Schlagworte
Bäckerhefe, Fermentation, Bioreaktor, Computersimulation

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