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Principles and practices for the safe processing of foods
Paperback ed, 1993
Signatur: RSG1792

Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Principles and practices for the safe processing of foods
Auflage
Paperback ed
Ort / Verlag
Oxford [u.a.] : Butterworth-Heinemann
Erscheinungsjahr
1993
Sprache
–
Identifikatoren
ISBN: 0750617756
OCLC-Nummer: 831565440, 831565440
Titel-ID: 990006452970106463
Format
XIV, 457 S. :Ill., graph. Darst.
Systemstelle
RSG

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