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BibTeX
The science of cookie and cracker production
An AVI book
Faridi, Hamed
[Herausgeber]
1994
Signatur:
RSA1815
Details
Autor(en) / Beteiligte
Faridi, Hamed
[Herausgeber]
Titel
The science of cookie and cracker production
Ist Teil von
An AVI book
Ort / Verlag
New York [u.a.] : Chapman & Hall
Erscheinungsjahr
1994
Sprache
–
Identifikatoren
ISBN: 0442004605
OCLC-Nummer: 635609869, 635609869
Titel-ID: 990006469720106463
Format
X, 516 S. : Ill., graph. Darst.
Systemstelle
RSE
,
RSA
Schlagworte
Keksherstellung
,
Crackerherstellung
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