Sie befinden Sich nicht im Netzwerk der Universität Paderborn. Der Zugriff auf elektronische Ressourcen ist gegebenenfalls nur via VPN oder Shibboleth (DFN-AAI) möglich. mehr Informationen...
Ergebnis 12 von 175

Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
The science of cookie and cracker production
Ist Teil von
  • An AVI book
Ort / Verlag
New York [u.a.] : Chapman & Hall
Erscheinungsjahr
1994
Sprache
Identifikatoren
ISBN: 0442004605
OCLC-Nummer: 635609869, 635609869
Titel-ID: 990006469720106463
Format
X, 516 S. : Ill., graph. Darst.
Systemstelle
RSE, RSA
Schlagworte
Keksherstellung, Crackerherstellung

Lade weitere Informationen...