Details
- Autor(en) / Beteiligte
- Titel
- Praxishandbuch Functional Food : diätetische & angereicherte Lebensmittel ; Ernährungswissenschaft, Recht, Marketing
- Auflage
- [Stand:] 04/2010
- Ort / Verlag
- Hamburg : Behr
- Erscheinungsjahr
- 2010
- Bände
- Beschreibungen/Notizen
- Das Werk (Loseblattausg.) befindet sich auf dem Stand der 44. Erg.-Lfg. 2010 und wird nicht aktualisiert. - Stand der beigefügten CD-ROM: Dezember 2009
- Sprache
- Deutsch
- Identifikatoren
- ISBN: 9783860225554OCLC-Nummer: 1106741492, 1106741492Titel-ID: 990013549600106463
- Format
- Losebl.-Ausg.; 1 CD-ROM (12 cm)
- Systemstelle
- RRZ
- Schlagworte
- Functional Food