Details
- Autor(en) / Beteiligte
- Titel
- Essen ist Kommunikation : Esskultur und Ernährung für eine Welt mit Zukunft
- Ist Teil von
- Wissenschaftsforum Kulinaristik
- Ort / Verlag
- Wiesbaden : UZV
- Erscheinungsjahr
- 2016
- Link zu anderen Inhalten
- Beschreibungen/Notizen
- Literaturverz. S. 199 - 203
- Sprache
- Deutsch
- Identifikatoren
- ISBN: 9783930007363, 3930007363OCLC-Nummer: 932020891, 932020891Titel-ID: 990019326980106463
- Format
- 215 Seiten; Illustrationen
- Systemstelle
- RRK
- Schlagworte
- Ernährungsgewohnheit, Essgewohnheit, Lebensstil, Ess- und Trinksitte, Gesunde Ernährung, Gesundheitskommunikation