Details
- Autor(en) / Beteiligte
- Titel
- Food loss and food waste : causes and solutions
- Ort / Verlag
- Cheltenham, UK : Edward Elgar Publishing
- Erscheinungsjahr
- [2019]
- Sprache
- Englisch
- Identifikatoren
- ISBN: 9781788975384Titel-ID: 990021330810106463
- Format
- xi, 204 Seiten; 1 Diagramm; 22 cm
- Systemstelle
- RRV
- Schlagworte
- Lebensmittelabfall, Ernährungssicherung, Supply Chain Management, Internationales Marketing, Lebensmittel, Abfall, Lieferkette, Regulierung, Welt