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Konduktive Erwärmung von Nahrungsmitteln
IfE-Schriftenreihe : 24 (Alle Bände)
1. Aufl, 1990
Signatur: RSE5500
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Food allergies and intolerances : symposium
1996
Signatur: VXM1045
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Foods & nutrition encyclopedia
2. ed, 1994-
Signatur: RQR1537(2)
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Zur Frage der Aluminium-Aufnahme aus Lebensmitteln und Pharmaka : (Analysen und Bilanzuntersuchungen)
1989
Signatur: D1475
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Food allergy and food intolerance : nutritional aspects and development ; Scheveningen, June 6 - 9, 1990 ; 20 tables
... Symposium of the Group of European Nutritionists : 28 (Alle Bände), Bibliotheca nutritio et dieta : 48 (Alle Bände)
1991
Signatur: RRR2781
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Umweltschutz und Lebensmittel : Vorträge vom Samstag, dem 8. Juli 1972
Umwelt aktuell : 7 (Alle Bände), Texte der Vortragsreihe zu 'Umwelt 72'
1973
Signatur: RSC1019
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Grundfragen der Ernährung
Ernährung / HT
23., überarbeitete Auflage, 2019
Signatur: RRQ1057(23)
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Untersuchungen über Entstehung und Vorkommen von N[Epsilon]-Carboxymethyllysin in Lebensmitteln
Schriftenreihe des Instituts für Humanernährung und Lebensmittelkunde der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel : 6 (Alle Bände)
1989
Signatur: RSA1695
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Konservierung - ein experimenteller Zugang zur Realität
1992
Signatur: D6547
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Rheology of foods : pages presented at the Symposium on Rheology of Foods, as part of the AICHe meeting, Chicago, November 1990, and at the Conference on Food Engineering, Chicago, March 1991
Repr, 1992
Signatur: RSA1776
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Bericht über die 4. Tagung für Lebensmittelrheologie : 1993 ; Vorträge, gehalten anläßlich der Tagung der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V. vom 7. bis 9. September 1993
Veröffentlichungen der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V., Detmold : 249 (Alle Bände)
1994
Signatur: RRZ1646
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Das große Lebensmittel-Lexikon
3., durchges. Aufl., erg. mit d. neuen lebensmittelrechtl. Verordnungen u. Prof. Dr. W. Wirths' Kleiner Nährwerttabelle d. Dt. Ges. für Ernährung: [durchges. u. erg. von Helga Gnauer ...], 1985
Signatur: RQR1286(3)
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Sensory properties of food
1977
Signatur: RRY1081
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Lebensmittel-Lexikon
3., neubearb. u. aktualisierte Aufl, 1993-
Signatur: RQR1171(3)
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Das Nitrosamin-Problem : Bericht ueber d. Abschlusskolloquium d. Senatskomm. zur Pruefung von Lebensmittelzusatz- u. -inhaltsstoffen zum Schwerpunktprogramm "Analytik u. Entstehung von N-Nitroso-Verbindungen" am 8. - 9. 10. 1982 in Bonn
RUNDGESPRAECHE UND KOLLOQUIEN / DEUTSCHE FORSCHUNGSGEMEINSCHAFT
1983
Signatur: RSA1475
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Pesticide residues and food safety : a harvest of viewpoints ; developed from a special conference ... Point Clear, Alabama, January 21 - 25, 1990
ACS symposium series : 446 (Alle Bände)
1991
Signatur: RSE5403
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Physical properties of foods : COST 90bis final seminar proceedings
Signatur: RSA1629
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Verbraucherpräferenzen für Nahrungsmittel aus der näheren Umgebung : Analyse einer Repräsentativbefragung bei nordrhein-westfälischen Verbrauchern
Agrarwirtschaft : Sonderheft : 141 (Alle Bände)
1994
Signatur: RRW1586
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BLL-Symposium Wie Sicher Sind Unsere Lebensmittel? : 23./24. Februar 2000 in Königswinter
In Sachen Lebensmittel
1. Ausg, 2000
Signatur: RRZ1727
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Risk assessment of phytochemicals in food : novel approaches ; symposium
2010
Signatur: RSA1988
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Hexachlorcyclohexan als Schadstoff in Lebensmitteln : Materialien aus 2 Kolloquien der Senatskommission zur Pruefung von Rueckstaenden in Lebensmitteln am 28./29. Nov. 1979 u. 6. Maerz 1980
Forschungsbericht / Deutsche Forschungsgemeinschaft
1983
Signatur: ROJ1521
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Krebsfördernde und krebshemmende Faktoren in Lebensmitteln : Symposium ; Kurzfassung = Carcinogenic and anticarcinogenic factors in food
Mitteilung / Senatskommission zur Beurteilung der Gesundheitlichen Unbedenklichkeit von Lebensmitteln : 5 (Alle Bände)
2000
Signatur: M18678
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Food colloids and polymers : stability and mechanical properties ; [proceedings of an International Symposium on Food Colloids and Polymers held at the De Blije Werelt Conference Centre, Lunteren, the Netherlands, on 8 - 10 April 1992
Special publication / Royal Society of Chemistry : 113 (Alle Bände)
1993
Signatur: RSA1831
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Nitrosierbare primäre und sekundäre Amine in der Nahrung als Reaktionspartner zur Bildung von cancerogenen N-Nitrosoverbindungen
1991
Signatur: D4367
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Lebensmittel und Gesundheit. 1. Sammlung der Beschlüsse, Stellungnahmen und Verlautbarungen aus den Jahren 1984 bis 1996 / zsgest. von Karl Joachim Netter
Lebensmittel und Gesundheit (Alle Bände), Mitteilung / Senatskommission zur Beurteilung der Gesundheitlichen Unbedenklichkeit von Lebensmitteln : 3 (Alle Bände)
1998
Signatur: RRZ1696-1
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Art des InhaltsSonstiges
SchlagwortLebensmittel
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