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Der Brockhaus Ernährung : gesund essen, bewusst leben
4., vollst. überarb. Aufl, 2011
Signatur: RQR1642(4)
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Römpp-Lexikon Biotechnologie und Gentechnik
Römpp-Lexikon Chemie : S,Bio (Alle Bände)
2., völlig überarb. Aufl, 1999
Signatur: RQR1430(2)
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Biotechnology glossary : english, français, deutsch, italiano, nederlands, dansk, español, português, ellēniká = Glossaire de biotechnologie = Biotechnologie-Glossar
1990
Signatur: RQR1383
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Die Kalorien-Fibel
Signatur: RQR1595
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Die Kalorien-Fibel. 1. 5000 Werte Mineralstoffe, Vitamine : auf einen Blick: 100 Kalorien sind
Die Kalorien-Fibel (Alle Bände)
3. Aufl, 1997
Signatur: RQR1595(3)-1
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Die Kalorien-Fibel. 2. 2000 fertige Gerichte nährwertberechnet! : [auf einen Blick: Tagespläne bei Übergewicht ; Zusatztabellen: Fettsäuren, Cholesterin, Ballaststoffe, Kochsalz
Die Kalorien-Fibel (Alle Bände)
2. Aufl, 1996
Signatur: RQR1595(2)-2
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Das Öko-Lexikon unserer Ernährung
1986
Signatur: RQR1260
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Fachwörterbuch Lebensmitteltechnologie : Englisch-Deutsch ; mit etwa 10000 Wortstellen
1. Aufl, 1992
Signatur: RQRE1034
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Dictionary of nutrition : English, German, French, Italian, Spanish] = Wörterbuch der Ernährung
2. Aufl, 1996
Signatur: RQR1676(2)
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Lexikon der Lebensmittel und der Lebensmittelchemie
4. Aufl, 2005
Signatur: RQR1650(4)
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Die große Wahrburg/Egert Kalorien-& Nährwerttabelle : erstmals auf einen Blick: mit den Nährwerten pro Portion & 100g
4., vollständig bearbeitete Auflage, 2015
Signatur: RQR1684(4)
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Die große Wahrburg/Egert Kalorien- & Nährwerttabelle : erstmals auf einen Blick: Mit den Nährwerten pro Portion & pro 100 g
2009
Signatur: RQR1684
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Römpp-Lexikon Lebensmittelchemie : beruht auf einer Auswahl aus dem Stichwortbestand des Internet-Nachschlagewerks Römpp online
2., völlig überarb. und erw. Aufl, 2006
Signatur: RQR1668
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Foods & nutrition encyclopedia. 2. I - Z
Foods & nutrition encyclopedia (Alle Bände)
Signatur: RQR1537(2)-2
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Foods & nutrition encyclopedia
2. ed, 1994-
Signatur: RQR1537(2)
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Foods & nutrition encyclopedia. 1. A - H
Foods & nutrition encyclopedia (Alle Bände)
1994
Signatur: RQR1537(2)-1
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Englisch für Kellner, Köche und Hotelangestellte
13., verb. Aufl, 1984
Signatur: RQRE1000(13)
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Das große Lebensmittel-Lexikon
3., durchges. Aufl., erg. mit d. neuen lebensmittelrechtl. Verordnungen u. Prof. Dr. W. Wirths' Kleiner Nährwerttabelle d. Dt. Ges. für Ernährung: [durchges. u. erg. von Helga Gnauer ...], 1985
Signatur: RQR1286(3)
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Dtv-Atlas Ernährung
Dtv : 3237 (Alle Bände)
Orig.-Ausg, 2000
Signatur: RQR1600
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Ernährung kritisch : ein Lese-Lexikon nach Stichworten
1999
Signatur: RQR1723
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Nährstoffe in Lebensmitteln : die große Energie- und Nährwerttabelle
Umschau-Fachbuch Ernährung
1993
Signatur: RQR1464
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Die aktuelle Vitamintabelle
1995
Signatur: K1377
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Die aktuelle Umschau-Nährwert- und Kalorien-Tabelle 1993/94 : zeitgemäße Lebensmittelauswahl auf Basis der Nationalen Verzehrsstudie (NVS)
1993
Signatur: M7572
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Die Nährwerttabelle
Aktualisierte 4. Auflage 2016/2017, [2015?]
Signatur: RQR1692(4)
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Nährstoffe in Lebensmitteln : die große Energie- und Nähwerttabelle ; mit Zusatztabellen zu sekundären Pflanzenstoffen
Umschau-Fachbuch Ernährung
3., durchges. u. erw. Aufl, 2007
Signatur: RQR1464(3)
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