Sie befinden Sich nicht im Netzwerk der Universität Paderborn. Der Zugriff auf elektronische Ressourcen ist gegebenenfalls nur via VPN oder Shibboleth (DFN-AAI) möglich. mehr Informationen...
Sortiert nach
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Unsere Nahrungsmittel : Handbuch und Nachschlagewerk für Erzeuger, Händler und Verbraucher
1963
Signatur: M29353
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Funktionelle Lebensmittel : 2. Dokumentation zur aktuellen wissenschaftlichen Diskussion
2000
Signatur: MQ12354
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Lebensmittelführer Fleisch, Fisch, Eier, Milch, Fett, Gewürze, Süßwaren : Inhalte, Zusätze, Rückstände ; mit 46 Tabellen
Dtv : 11264 (Alle Bände)
Orig.-Ausg, 1990
Signatur: RRZ1484
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Lebensmittelqualität - ganzheitliche Methoden und Konzepte
Alternative Konzepte : 66 (Alle Bände)
2. Aufl, 1991
Signatur: RRZ1492(2)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Praxishandbuch Functional Food : diätetische & angereicherte Lebensmittel ; Ernährungswissenschaft, Recht, Marketing
[Stand:] 04/2010, 2010
Signatur: RRZ2008-...
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Exotische Lebensmittel : Inhaltsstoffe und Verwendung ; für Biologen, Chemiker und Ernährungswissenschaftler
2., überarb. Aufl, 1987
Signatur: RRZ1361(2)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Allergene in Lebensmitteln : Allergologie, Ernährungswissenschaft, Recht, Praxis
2010-
Signatur: RRZ2024
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
HACCP : das Werkzeug für die Lebensmittelsicherheit
Fragen & Antworten
1. Auflage, 2021
Signatur: RRZ2024-B,11
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Gut eingekauft : ein Wegweiser durch die Welt der Lebensmittel
[1987]
Signatur: RRZ1379
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Kleine Kulturgeschichte unserer Lebensmittel : Sachbuch
Orig.-Ausg., 1. Aufl, 2001
Signatur: RRZ1785
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Lebensmittelführer : Inhalte, Zusätze, Rückstände. 2. Fleisch, Fisch, Milch, Fett, Gewürze, Getränke, Lebensmittel für Diät, für Säuglinge, für Sportler : 56 Tabellen
Lebensmittelführer (Alle Bände)
2., neubearb. Aufl, 1995
Signatur: RRZ1400(2)-2
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Fast-food-Gesellschaft : fette Gewinne, faules System
Sonderausg., 1. Aufl, 2003
Signatur: RRZ1808
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Lebensmittelführer : Inhalte, Zusätze, Rückstände. 1. Obst, Gemüse, Getreide, Brot, Gebäck, Knabberartikel, Honig, Süßwaren : 52 Tabellen
Lebensmittelführer (Alle Bände)
2., neubearb. Aufl, 1995
Signatur: RRZ1400(2)-1
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Fast-food-Gesellschaft : die dunkle Seite von McFood & Co
1. Aufl, 2002
Signatur: RRZ1808
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Microalgae for food and feed : a status analysis - proceedings of the German-Israeli workshop held 17 to 18 October 1977 at Neuherberg
Ergebnisse der Limnologie : 11 (Alle Bände)
1978
Signatur: RRZ1866
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Praxishandbuch Functional Food : diätetische & angereicherte Lebensmittel ; Ernährungswissenschaft, Recht, Marketing. 4
Praxishandbuch Functional Food (Alle Bände)
2010
Signatur: RRZ2008-4
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Praxishandbuch Functional Food : diätetische & angereicherte Lebensmittel ; Ernährungswissenschaft, Recht, Marketing. 2
Praxishandbuch Functional Food (Alle Bände)
2010
Signatur: RRZ2008-2
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Praxishandbuch Nahrungsergänzungsmittel & ergänzende bilanzierte Diäten : Recht, Marketing, Ernährungswissenschaft
[Stand:] 03/2010, 2010
Signatur: RRZ1997
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Fast-food-Gesellschaft : fette Gewinne, faules System
Sonderausg., 2. Aufl, 2003
Signatur: RRZ1808(2)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Sensorische Erfassung und Beurteilung von Lebensmitteln : ein Fortbildungskurs = Sensory evaluation of foods : an advanced study course
LWT-Edition : 3 (Alle Bände)
1977
Signatur: RRZ1222
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Internationales Käselexikon : Sorten, Herstellung, Rezepte
Fischer-Taschenbücher : 1878
Orig.-Ausg, 1977
Signatur: RRZ2032
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Hygiene-Vorschriften : wo finde ich was?
Fragen & Antworten
6. Auflage, 2022
Signatur: RRZ2113(6)-S,31
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Ei und Eiprodukte : mit 114 Tabellen
Grundlagen und Fortschritte der Lebensmitteluntersuchung und Lebensmitteltechnologie : 22 (Alle Bände)
1994
Signatur: RRZ1638
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Praxishandbuch Bio-Lebensmittel : Produktion, Vermarktung & Nachhaltigkeit
2004-
Signatur: RRZ2113
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Lebensmittelführer : Inhalte, Zusätze, Rückstände. 2. Fleisch, Fisch, Eier, Milch, Fett, Gewürze, Süßwaren : mit 46 Tabellen
Lebensmittelführer (Alle Bände)
1990
Signatur: RRZ1400-2
1 – 25 von 124
Suche als RSS-Feed
Aktive Filter
SpracheDeutsch
Suchergebnisse filtern
Filter anzeigen