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A modern introduction to food microbiology
Basic microbiology : 8 (Alle Bände)
1983
Signatur: RSB1161

Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
A modern introduction to food microbiology
Ist Teil von
Ort / Verlag
Oxford [u.a.] : Blackwell Scientific Publ.
Erscheinungsjahr
1983
Sprache
Englisch
Identifikatoren
ISBN: 0632001658
OCLC-Nummer: 246668108, 246668108
Titel-ID: 990003554310106463
Format
X, 236 S. : Ill., graph. Darst.
Systemstelle
RSB
Schlagworte
Lebensmittelmikrobiologie

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