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Sensorische Lebensmitteluntersuchung : eine Einführung : mit ... 115 Tabellen
1983
Signatur: RSI1077

Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Sensorische Lebensmitteluntersuchung : eine Einführung : mit ... 115 Tabellen
Ort / Verlag
Leipzig : Fachbuchverl.
Erscheinungsjahr
1983
Sprache
Deutsch
Identifikatoren
OCLC-Nummer: 1106616635, 1106616635
Titel-ID: 990003954940106463
Format
258 S.
Systemstelle
RSI
Schlagworte
Lebensmittel, Sensorische Prüfung

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