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Grundlagen und Prüfverfahren der Lebensmittelsensorik
1989
Signatur: RSA1700

Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Grundlagen und Prüfverfahren der Lebensmittelsensorik
Ort / Verlag
Hamburg : Behr
Erscheinungsjahr
1989
Sprache
–
Identifikatoren
ISBN: 3925673571
OCLC-Nummer: 299600758, 299600758
Titel-ID: 990005256500106463
Format
244 S. : graph. Darst.
Systemstelle
RSC, RSA
Schlagworte
Lebensmittel, Sensorische Prüfung

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