Details
- Autor(en) / Beteiligte
- Titel
- Milch : vom Mythos zur Massenware
- Ist Teil von
- Ort / Verlag
- München : Oekom
- Erscheinungsjahr
- 2013
- Link zu anderen Inhalten
- Sprache
- Deutsch
- Identifikatoren
- ISBN: 9783865813114, 3865813119OCLC-Nummer: 818944839, 818944839Titel-ID: 990016699060106463
- Format
- 285 S. : Ill.; 238 mm x 145 mm
- Systemstelle
- ROW
- Schlagworte
- Milch, Kultur, Geschichte