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Handbook of food science and technology
Food science and technology series
2016
Signatur: RQS1095

Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Handbook of food science and technology
Ist Teil von
  • Food science and technology series
Ort / Verlag
London, UK : ISTE Ltd
Erscheinungsjahr
2016
Bände
Beschreibungen/Notizen
  • Includes bibliographical references and indexes
  • Erschienen: Volume 1-3
Sprache
Englisch
Identifikatoren
OCLC-Nummer: 1106910940, 1106910940
Titel-ID: 990019780860106463
Format
25 cm
Systemstelle
RQS

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