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Handbook of food science and technology. 2. Food process engineering and packaging
Handbook of food science and technology (Alle Bände), Food science and technology series
2016
Signatur: RQS1095-2

Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Handbook of food science and technology. 2. Food process engineering and packaging
Ist Teil von
Erscheinungsjahr
2016
Sprache
Englisch
Identifikatoren
ISBN: 9781848219335
OCLC-Nummer: 958179903, 958179903
Titel-ID: 990019780890106463
Format
XV, 329 Seiten; Illustrationen, Diagramme
Systemstelle
RQS

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