Details
- Autor(en) / Beteiligte
- Titel
- Allergene in Lebensmitteln : Allergologie, Ernährungswissenschaft, Recht, Praxis
- Ort / Verlag
- Hamburg : Behr
- Erscheinungsjahr
- 2010-
- Verknüpfte Titel
- Beschreibungen/Notizen
- Zur Fortsetzung bestellt.
- Sprache
- Deutsch
- Identifikatoren
- ISBN: 3899471679, 9783899471670OCLC-Nummer: 724319391, 724319391Titel-ID: 990013760360106463
- Format
- Losebl.-Ausg.
- Systemstelle
- RRZ
- Schlagworte
- Lebensmittelallergie, Lebensmittelinhaltsstoff, Allergen